ভাবা যায় ! বাড়িতে বসেই মাত্র 800 টাকার ব্যবসা, আয় হবে হাজার হাজার টাকা- Business Idea

মাত্র কয়েক বছর আগের কথা। রাজ্যের বেকার যুবক- যুবতীদের চপ ভাজা শিল্পের কথা বলেছিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। তবে মুখ্যমন্ত্রীর এই কথার একটা বিশেষ তাৎপর্য আছে বৈ কি। কারণ সাম্প্রতিক সময়ে গোটা বিশ্বের অর্থনৈতিক হাল বেশ শোচনীয়। তার ওপর সরকারি হোক কিংবা বেসরকারি, চাকরির বাজারের অবস্থাও বেশ করুন। কিন্তু তাই বলে কি পেট শুনবে। কারণ দিনের পর দিন এ রাজ্য তো বটেই গোটা দেশে ক্রমবর্ধমান বেকারত্বের সংখ্যা। এই অবস্থায় কিভাবে রাজ্যের বেকার যুবক- যুবতীদের বিকল্প কর্ম সংস্থানের দিশা দেখানো যায় তা নিয়ে সরকারের মাথা ব্যাথার অন্ত নেই। 

সাম্প্রতিক দুর্মূল্যের বাজারে দেশের বেশিরভাগ বেকার যুবক- যুবতীরাই বর্তমানে  চাকরির অলীক স্বপ্ন ছেড়ে ছোটোখাটো ব্যবসার দিকেই পা বাড়াচ্ছেন। কিন্তু পা বাড়ালেই তো  হবেনা। ব্যবসা করতে যেমন পুঁজির দরকার তেমনি দরকার উপযুক্ত শ্রম আর তার সঙ্গে সঠিক পরিকল্পনা। এই তিনের সংমিশ্রনে আপনি হয়ে উঠতে পারেন সত্যি কারের একজন আদর্শ উদ্যোগপতি। আসলে অনেক উদ্যোগকারী অনেক সময় তার নতুন উদ্যোগ কিভাবে কোন জিনিস দিয়ে শুরু করবেন তা ভেবে উঠতে পারেন না সব সময় । তাই ব্যবসা শুরুর কিছু দিনের মধ্যেই ব্যবসার পাততাড়ি গুটিয়ে নিতে বাধ্য হন। কিন্তু কোনও ব্যবসা শুরুর আগে যদি একটু বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নেওয়া যায় তাহলে ব্যবসার ক্ষেত্রে ঝুঁকির পরিমাণ অনেকটাই কমে যায় বৈ কি। তার ওপর ব্যবসা করতে মোটা অংকের পুজি অর্থাৎ মূলধনের । কিন্তু এমন অনেক ব্যবসায় আছে যা অল্প পুজিতেও যেমন সম্ভব তেমনি ব্যবসা জমে উঠলে লাভের পরিমাণও বাড়তে থাকে দিনের পর দিন । 

তাই আজ আমরা সেই সব বেকার যুবক-যুবতীদের  উদ্দেশ্যে স্বল্প পুঁজিতে ঘরে বসে খুব সহজে এমন এক ব্যবসার আইডিয়া নিয়ে হাজির হয়েছি । যা মাত্র 800 -1000 টাকাতেই শুরু করা যেতে পারে ।  

এ বিষয়ে ব্যবসায়িক এবং অর্থনৈতিক বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, ঘরে বসে চপ না হোক কেউ যদি তার অনুরুপ আলুর চিপসের (Potato Chips) ব্যবসা করতে পারেন তাহলে তিনি তার ব্যবসায়িক জীবনে নিশ্চিত সাফল্য পেতে পারেন। কারণ হিসাবে তারা বলেছেন, একেবারে ইতিহাসের আদিকাল থেকে আজ পর্যন্ত গোটা দেশে আলুর চিপসের চাহিদা প্রচুর। এর কারণ টা অবশ্য বেশ স্পষ্ট । আসলে মুখরোচক খাবার বলে  কথা । ট্রেনে – বাসে ভ্রমন কালে অথবা নিজের অথবা কোনও অনুষ্ঠান বাড়িতে প্রীতিভোজের আসরে আলুর চিপস এক বিশেষ উপকরণ । বর্তমান সময়ে খাওয়ার পাতে আলুর চিপস ব্যবহার করেন বহু মানুষই । তাই  বাজার নিয়ে চিন্তার কোনও কারণ নেই। শুধু ভাজতে পারলেই হল। প্যাকেট জাত করে বাজারে নিয়ে গেলেই তা চলবে গড়গড়িয়ে ।  

তবে এক্ষেত্রে একটা কথা অবশ্যই মনে রাখতে হবে সে টি হল, আপনি যে আলুর চিপস প্রস্তুত করবেন তা যেন মুখরোচক বা বেশ স্বাদের হয়। তাহলে আর চিন্তা নেই। অতি দ্রুত আপনার তৈরি আলুর চিপস বাজারে ছেয়ে যাবে। এবং খুব সহজেই আপনি বাজার ধরতে পারবেন। 

এই ব্যবসার (Business) জন্য কি ধরণের পুঁজি লাগে ? 

এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, প্রথম অবস্থায় খুব কম পুঁজিতে মাত্র 800 থেকে 1000 টাকা পুঁজিতে এই ব্যবসা শুরু করা যেতে পারে। প্রথম অবস্থায় এই ব্যবসাটি শুরু করতে আপনার মাত্র ৮৫০ টাকা দামের একটি মেশিনের প্রয়োজন হবে। এই মেশিনের সাহায্যেই আপনি কাজটি করতে পারবেন। পাশাপাশি, মেশিনটি আপনি অনলাইন মারফতও কিনে নিতে পারবেন। সর্বোপরি, এই মেশনটি চালানোর জন্য কোনো বিদ্যুতের প্রয়োজনও হয় না। 

তবে বাজারের চাহিদা বাড়লে সেই মতো আপনাকেও আপনার ব্যবসা বৃদ্ধি করতে হবে। প্রয়োজন মতো কারখানা তৈরি করে শ্রমিক সহযোগে ব্যবসার শ্রীবৃদ্ধি করতে পারেন। কারখানা করতে ২০০ থেকে ৫০০ ফুটের মতো জায়গা লাগবে। একটি বড় উনান বা চুল্লির প্রয়োজন। মুলত আলু – তেল আর হাল্কা কিছু মশলা পাতি এই  এই ব্যবসার  প্রধানত কাঁচামাল। প্রথম অবস্থায় বাড়িতে ছোট করে নিজেই শুরু করতে পারেন। 

আলুর (Potato Chips) চিপস -এর বাজার কিরকম ?

এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মত, যদি আপনার উৎপাদিত আলুর চিপস একটু মুখরোচক স্বাদের হয় তাহলে আপনি দ্রুত বাজার ধরতে পারবেন। এ ক্ষেত্রে আলুর চিপস কে সুস্বাদু বানাতে অনলাইনে রান্না বান্না সাইট দেখে নিতে পারেন। চিপস প্রস্তুত করে তা সুন্দরভাবে প্যাকেট জাত করে পাইকারি বাজারে বিক্রি করতে পারেন। কারণ প্রথমেই খুচরো বাজার ধরা একটু কষ্ট সাধ্য বিষয়। তাই আপনাকে সর্বদা পাইকারি বাজার টার্গেট করে এগোতে হবে। 

এই ব্যবসায় লাভের পরিমাণ কি রকম ? 

আলুর চিপস তৈরির ব্যবসায় আপনি কাঁচামালের পেছনে যত খরচ করবেন তার চেয়ে প্রায় ৭ থেকে ৮ গুণ বেশি লাভ করতে পারবেন। আপনি যদি, দৈনিক ১০ কেজি আলুর চিপস বিক্রি করতে পারেন সেক্ষেত্রে আপনি খুব সহজেই হাজার টাকা পর্যন্ত লাভ করতে পারেন।

কাঁচামাল, পুঁজি, জায়গা ছাড়াও আর কি প্রয়োজন ?

এ ক্ষেত্রে ব্যবসা শুরু করার আগে আপনাকে ভারত সরকারের খাদ্য মন্ত্রকের অধীনে FSSAI অর্থাৎ ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ড্যার্ড অথরিটি অব ইন্ডিয়ার লাইসেন্স নিতে হবে। আপনার তৈরি আলুর চিপস প্যাকেট জাত করে বাজারে নিয়ে যাওয়ার আগে প্যাকেটের গায়ে লাইসেন্সের রেজিস্ট্রেশন নাম্বার বসাতে ভুলবেন না। তাহলে আর দেরি না করে এখনই নিজের ঘরে বসে শুরু করুন স্বল্প পুঁজিতে আলুর চিপস-এর ব্যবসা। দেখবেন অল্প কয়েকদিনের মধ্যেই আপনি হয়ে উঠবেন একজন প্রতিষ্ঠিত ব্যবসায়ী। 

স্বল্প পুঁজিতে এই ধরণের আকর্ষণীয় ব্যবসার টিপস পেতে নজর রাখুন bongodhara.com -এ 

Written by- Somnath Pal. 

Join Telegram Channel : Click Here

TAG – #BUSINESS #NEW IDEA #POTATO CHIPS #LOW CAPITAL #SELF INCOME TIPS #MAKING MONEY